“一颗荔枝三把火”是真的吗?

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网络营销产品 2021-03-25 09:34
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  荔枝,岭南佳果,它每年6月中旬上市,7月达到高峰。对于荔枝,很多人对它又爱又恨。爱是因为它果肉营养丰富,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及大量的维生素C,恨是因为它能使你牙龈肿痛、出血或引起体内糖代谢紊乱。


  宋朝诗人苏轼曾在《惠州一绝》中写道:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,可见苏轼对荔枝评价之高。但是,荔枝虽好吃,却容易上火。为什么有的人食三百颗没事,而有的人食一颗就“三把火”呢?现代医学证明:荔枝生长在亚热带特定的海洋气候,在高温、高湿、高压焖热的条件下吸收大量的能量,含有人体所需的17种氨基酸,对从未食过荔枝的人,特别是小孩,食荔枝后立即会觉得热燥,咽喉痛,吓得不敢食。其实这种生理反应并不是上火,而是人体天生没有分解荔枝果糖的酶,在人体内起排斥作用,往外爆发。民间也有“一颗荔枝三把火”之说,明代医家李时珍认为:“荔枝气味纯阳,其性畏热。鲜者食多,即龈肿口痛,病齿及火病人尤忌之。”中医认为,荔枝属于温性食物,多吃易“上火”,故中医认为阴虚不足、虚火偏旺体质的人食用后,应食用一些清热解毒、阴虚发热、口腔溃疡的药物。如今正是荔枝的季节,因易上火而放弃吃荔枝,岂不是很可惜。下面小编就介绍几种吃法,让你享受荔枝的美味又不上火。

三招吃荔枝不上火:

1、吃荔枝前后喝点淡盐水

  广东盛产荔枝,大部分广东人都知道要想吃完荔枝不上火,最好在吃之前或者吃完荔枝之后喝点淡盐水,或浸泡在淡盐水后在吃,能够预防荔枝上火的问题。

2、晨露荔枝不上火

  想要享用美味的荔枝有不想上火的话,可以在天亮之时,露水未退,吃刚摘下新鲜的荔枝,不容易上火。因为早晨的荔枝经过一夜的温凉,热性已消减了很多,吃多点也不容易上火。

3、冰箱或井水存放一夜

  将新鲜的荔枝用容器装好,放入冰箱或者井水中,一夜过后食用,不易上火。因为冰箱、井水能够化解荔枝里面的燥热,而且口感更佳。


荔枝的食疗功效:

  荔枝的果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;荔枝的核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,促进食欲之功效。

  荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝内的丰富维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

  用途:用于胃阴不足,口渴咽干;脾虚少食,或腹泻;血虚心悸。

荔枝适用人群:

  1、除有上火症状的人外均可食用,尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用,贫血、胃寒和口臭者也很适。
  2、糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。

  荔枝适用量:不宜一次食用过多或连续多食,尤其是老人、小孩和糖尿病人,每天吃5颗就足够了。

  “尽管荔枝有不少好处,但要注意的是,鲜荔枝含糖量很高,假如连续大量进食荔枝,特别是空腹食用,极易引发突发性低血糖,出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,俗称‘荔枝病’。”专家表示,如果出现这些症状,应及时停服荔枝,自行喝些糖水休息片刻就可缓解,若症状严重,建议到医院做对症处理。

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